Industria de alimentación y bebidas: el consumo despierta

• Autores: Oscar Moreno
• Localización: Revista alimarket, ISSN 1134-8151, Nº 297, 2015, págs. 76-165
• Idioma: español
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• Resumen

  • La industria alimentaria cerró en 2014 un buen año. Desde entonces, el consumo interno muestra señales de recuperación, complementando el buen comportamiento de la demanda exterior, lo que parece pronosticar que el presente ejercicio permitirá crecer al conjunto del sector. La cautela, en todo caso, impera. Persisten dudas acerca de cuánto tiempo mantendrá la demanda interna el vigor que ha demostrado en los últimos trimestres. Y en el exterior las amenazas que se ciernen tanto sobre algunas economías en desarrollo como sobre algunos socios de la Unión Europea siguen sin despejarse.