Comportamento ingestivo de ovinos confinados com silagens

• Mousquer, Claudio Jonasson ^[1] ; Fernandes, Geferson Antônio ^[1] ; Castro, Wanderson José Rodrigues de ^[1] ; Hoffmann, Alvair ^[1] ; Simioni, Tiago Adriano ^[1] ; Fernandes, Fabíola Francisca Dias ^[1]
  1. [1] Universidade Federal de Mato Grosso

     Universidade Federal de Mato Grosso

     Brasil

     
• Localización: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 7, Nº. 2, 2013, págs. 301-322
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Ingestive behavior of sheep confined silages
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• Resumen
  • English

    The sheep production is considered an alternative mainly for small producers, wishing to enter the commercial production of meat, but not interested in the production of poultry and pigs according to the distance with refrigerators or high level of investment. In recent years the sheep have been encouraged to cut due to the appreciation of the consumption of its meat. The shortage in the supply of finished animal product, in turn, is achieved by shifting production of animals ready for slaughter brought about by seasonality in food production forage throughout the year, especially with regard to the production of pastures, which is characterized for a period of supply (rainfall) and a period of scarcity (drought). For this, and other handling characteristics, there is the alternative of sheep feedlot, Allowing the use of co-products, optimizing the cost of food that has a high cost of setting up this system. There is a growing concern about animal behavior and knowledge generated due to investigations in this direction have been used with increasing frequency, to improve management strategies and assist in the development of new production techniques. Denotes that the behavioral observations, most commonly in recent decades have allowed some breeders leverage best animal handling, reducing their stress levels and boosting profits, hence improving productivity. Therefore, the behavioral observation is considered relevant, and should be studied further because it may allow to occur, according to the requirements of the animals with lower costs, higher quality and timing.

  • português

    A produção de ovinos é considerada uma alternativa principalmente para pequenos produtores, que desejam entrar na produção comercial de carne, mas que não se interessam pela produção de aves e suínos em função da distância com frigoríficos ou do nível elevado de investimentos. Nos últimos anos, a criação de ovinos para corte tem sido estimulada em razão da valorização do consumo de sua carne. A carência na oferta de produto animal acabado, por sua vez, se dá pela inconstante produção de ani­mais prontos para abate, acarretada pela sazonali­dade na produção de alimentos forrageiros duran­te o ano todo, principalmente no que se refere à produção de pastagens, que é caracterizado por um período de oferta (chuvas) e um período de escassez (seca). Por essa, e outras características de manejo, surge a alternativa de criação de ovinos em confinamento, possibilitando o uso de coprodutos, otimizando os custos com a alimentação que possui um custo elevado nesse sistema de criação. Existe uma crescente preocupação com o comportamento animal e os conhecimentos gerados em função de investigações nesse sentido, têm sido utilizados com uma frequência cada vez maior, para melhorar as estratégias de manejo e ajudar no desenvolvimento de novas técnicas de produção. Denota-se que as observações comportamentais, mais usualmente nas últimas décadas, vêm permitindo que alguns criadores aprimorem o manejo dos animais, reduzindo seus graus de estresse e potencializando ganhos, consequentemente, melhorando a produtividade. Por isso, a observação comportamental é considerada relevante, devendo ser mais bem estudada, pois pode possibilitar que se produza, de acordo com as exigências dos animais, com menos custos, com mais qualidade e precocidade. Palavras-chave: consumo; ruminação; zootecnia