Distúrbios metabólicos em ruminantes: Uma Revisão

• Neto, José Adelson Santana ^[1] ; Oliveira, Vinicius da Silva ^[1] ; Santos, Ana Caroline Pinho dos ^[1] ; Valença, Roberta de Lima ^[1]
  1. [1] Universidade Federal da Paraíba

     Universidade Federal da Paraíba

     Brasil

     
• Localización: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 8, Nº. 4, 2014, págs. 157-186
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Metabolic disorders in ruminantes: A Review
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• Resumen
  • português

    A nutrição de ruminantes, em sua maioria, está baseada nas pastagens tropicais, contudo, visto o inadequado manejo das pastagens e a sazonalidade desta nos períodos de seca, torna-se necessário buscar alternativas para suprir as exigências dos animais. A utilização de concentrados é uma opção para atender essa exigência, no entanto o uso exagerado desses alimentos pode acarretar em desarranjos nos animais. Dentre os principais distúrbios metabólicos encontrados em ruminantes, destacam-se o timpanismo, a acidose ruminal, a laminite, a intoxicação por ureia, a cetose, dentre outros. O timpanismo é o termo para distensão ruminal resultante do acúmulo de gás dentro do rúmen. A acidose ruminal é uma enfermidade digestiva que ocorre em animais ruminantes não adaptados quando ingerem uma grande quantidade de carboidratos solúveis, causando um desequilíbrio entre produção de AGVs e remoção desses pelo epitélio ruminal. A laminite é um processo inflamatório agudo ou crônico das estruturas sensíveis do casco, que resulta em claudicação e deformidades permanentes do casco. A intoxicação por ureia ocorre subitamente e é devido à rápida hidrolisação da ureia em amônia e CO2 no rúmen, por microrganismos, com consequente absorção e migração para as células, bloqueando o ciclo de Krebs, aumentando a glicólise anaeróbica e gerando acidose metabólica e hipercalcemia terminal. São vários os distúrbios que acometem os animais de produção, contudo conhecê-los e preveni-los tornam-se imprescindíveis. É fundamental ter uma nutrição balanceada e os cuidados essenciais para minimizar as perdas de produção. Palavras-chave: acidose, concentrados, desarranjo, timpanismo

  • English

    The ruminant nutrition, in most cases, are based on tropical pastures, however, as the inadequate management of pastures and the seasonality of this in periods of drought, it is necessary to find alternatives to meet the requirements of animals. The use of concentrates is an option to meet this requirement, however the overuse of these foods can lead to disorders in animals. Among the major metabolic disorders in ruminants, we highlight the bloat, ruminal acidosis, laminitis, to urea poisoning, ketosis, among others. The bloat is the term for rumen distension resulting accumulation of gas within the rumen. Ruminal acidosis is a digestive disorder that occurs in ruminant animals when not adapted ingest a large amount of soluble carbohydrates, causing an imbalance between the production of VFAs, and by removing these ruminal epithelium. The laminiteé an acute or chronic inflammation of the sensitive structures of the hull, which results in lameness and permanent deformity of the hoof. The poisoning occurs suddenly and urea is due to the rapid hydrolyzation of urea into ammonia and CO2 in the rumen by microbes and consequent absorption and migration into the cells by blocking the Krebs cycle, increasing the anaerobic glycolysis and generating metabolic acidosis and hyperkalaemia terminal . There are several disorders that affect farm animals, but know them and prevent them become indispensable. It is essential to have a balanced nutrition and basic care to minimize production losses.