Resumen de Análisis económico y de la producción del descerdado manual de la fibra de llamas (Lama glama) Chaku

E. C. Quispe, L. Chipa, R. Pinares

• español

  Con el objetivo de evaluar el efecto de las diferentes zonas del vellón de llama sobre el rendimiento al descerdado manual, así como para realizar una evaluación económica de dicho proceso, se esquilaron 15 llamas de tipo Chaku o lanudo (7 juveniles y 8 adultas, que corresponden a la primera esquila) de un Centro de Investigación ubicado en Huancavelica, Perú. Cada vellón fue extendido y dividido dos lados y en 7 zonas corporales. Posterior- mente en el laboratorio, previo pesado de cada zona, las muestras fueron descerdadas manualmente obteniéndose tres componentes: Fibra fina, fibra gruesa e impureza, los cuales también fueron pesadas. Asimismo 7 personas previamente entrenadas, realizaron el des- cerdado de muestras de 7 zonas corporales de 10 vellones previo control del tiempo, a fin de obtener el rendimiento de fibra fina/h. Los datos fueron procesados mediante un diseño completamente al azar y un diseño en bloque completamente al azar con arreglo factorial de 7x2 y para comparar medias se utilizaron pruebas de Tukey y Duncan. Los resultados muestran que al descerdado manual de la fibra de llama se obtiene un alto rendimiento de fibra fina (68,60 ± 2.54 %), y que el estrato etáreo no tiene efecto sobre el rendimiento porcentual, pero si sobre el rendimiento de producción, mientras que las zonas de donde se puede obtener mayor cantidad de fibra fina son las que corresponden a las tres zonas del manto (anterior, central y posterior) y al cuello. También se ha encontrado que no existe efecto de la zona corporal sobre al rendimiento/persona/h y que dicha eficiencia por los descerdadores no es buena (9,9 ± 1,1 g/persona/h), por lo que al análisis económico resulta que la producción de 1 kg de fibra fina al descerdado manual tendría un costo en mano de obra de 141,45 USD $, y que considerando los costos variables, 1 kg de fibra fina de llama costaría 145,92 USD $, lo que contrasta con el precio de fibra fina de llama que se paga en el mercado, lo cual apenas llega a los 7,14 USD $, lo que permite concluir que el descerdado manual de fibra de llama tiene un alto costo económico.

• English

  The aim of this preliminary investigation was to quantify the components of Chaku llama fleeces, the time taken to separate the fine fiber component and to estimate the economics of the manual dehairing process. Fleece samples were obtained from 8 adult and 7 young llama grazing at Huancavelica, Peru. Each fleece was divided into the two sides and then into 7 areas corresponding to the body sites. Later in the laboratory the samples were manually sorted into three components: fine fiber, coarser fibers and impurities, which were weighed.

  The time taken for 7 previously trained people to performed the manual fiber separation of all samples from 10 fleeces was recorded. The data analysed using 7 sampling site x 2 age factorial design. Tukey and Duncan tests were used to compare means. The mean fine fiber yield was higher for the saddle (anterior, central and posterior) and neck sites (69-73 %) compared with the remainder of the fleece (64-65 %). Age of llama did not affect fine fiber yield. However younger llama produced lighter fleeces compared with adult llama. While there was no effect of fleece site on the average rate of fiber dehairing (9.9 g/h, 79 g/ day), there was a large range between people and samples (4-19 g/hour). This suggests that there is a combination of samples and people where the rate of fiber separation is twice the average. Economic analysis showed tha labor cost for manual separation of 1 kg of fine fiber was 141.45 USD $, which contrasts with the market price of fine llama of 7.14 USD $.

  Including all costs, the ratio of benefits/costs was 0.05. It was concluded that the manual dehairing of llama fiber was not economic, and for economic development it is necessary to develop mechanical dehairing processes.