¿Certificación "de papel" o de relaciones humanas? Los sistemas de garantía participativa como iniciativas de soberanía alimentaria local

• Autores: Mario Coscarello, Beatriz Rodríguez-Labajos
• Localización: Ecología política, ISSN 1130-6378, Nº 49, 2015, págs. 35-41
• Idioma: español
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