Cet article examine le rôle joué au cours de la Première Guerre mondiale par le Saint-Siège pour assurer, au moins en partie, l’arrivée de la nourriture dans plusieurs régions occupées ou sous blocus naval en Europe et au Moyen-Orient. Une nouvelle forme de guerre, par la faim, impliquant des civils directement et durement, le Vatican s’est mesuré à l’intransigeance des Puissances en conflit les unes avec les autres et a dû surmonter de nombreuses difficultés, pour une mission qui a répondu à des fins de bienfaisance de l’Église, mais aussi à la politique et à la diplomatie du Saint-Siège, pour conquérir un rôle international dans les temps nouveaux.
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