La alimentación en España en tiempos de crisis: nuevos modelos de valores y consumo

• Autores: Víctor Manuel Muñoz Sánchez, Antonio Manuel Pérez Flores
• Localización: Revista de humanidades, ISSN-e 2340-8995, ISSN 1130-5029, Nº. 25, 2015 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, calidad de vida y hábitos de vida saludables / coord. por Víctor Manuel Muñoz Sánchez, Antonio Manuel Pérez Flores)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food in Spain in Times of Crisis: New Models of Values and Consumption
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