Frecuencia de alimentación e iluminación nocturna y productividad de vaquillas para engorda en verano

• Avendaño, L. ^[1] ; Alvarez, F.D. ^[1] ; Correa, A. ^[1] ; Torrentera, N.G. ^[1] ; Torres, V. ^[1] ; Ray, D.E. ^[2]
  1. [1] Universidad Autónoma de Baja California

     Universidad Autónoma de Baja California

     México

     
  2. [2] University of Arizona

     University of Arizona

     Estados Unidos

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 60, Nº 232, 2011, págs. 1247-1254
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Feeding frequency and night lighting and feedlot heifers performance during summer
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• Resumen
  • español

    Se determinó el efecto combinado de aumen- tar la frecuencia de alimentación e iluminación nocturna durante el verano en la respuesta pro- ductiva y características de la canal de 171 vaquillas de razas de carne. Los tratamientos fueron: dos raciones diarias (testigo) y tres raciones diarias más la iluminación del comedero de 12:00 a 02:00 h (tratado), durante 84 días. Las vaquillas recibie- ron las mismas dietas. Las vaquillas tratadas pesaron 16 kg más (p<0,05), tuvieron mayor ganancia diaria (0,140 kg d -1 ; p<0,05), y menor conversión alimenticia (7,69 vs. 8,69 kg; p<0,10) que el grupo testigo, pero el consumo de alimento no fue diferente. Las vaquillas testigo mostraron mayor (p<0,05) frecuencia respiratoria que las tratadas (93,5 vs. 83,9 resp min -1 ), lo que sugiere un mayor grado de estrés calórico en esos anima- les. El peso de la canal caliente fue mayor (p<0,05) en las vaquillas tratadas que en las testigo (244,3 vs. 233,9 kg), pero no hubo diferencias en otras características de la canal. Los resultados sugie- ren que el aumentar la frecuencia de alimentación y el fotoperiodo en verano pueden mejorar las respuestas productivas y la adaptación a tempe- raturas altas en vaquillas engordadas en corral.

  • English

    The combined effect of increasing feeding frequency and night lighting on feedlot performan- ce and carcass traits during summer was studied in 171 beef heifers. Treatments were: two rations daily (control group) and three rations daily (treated group), during a feedlot period of 84 days. Heifers received the same diets. Treated heifers were 16 kg heavier (p<0.05), had higher daily gain (0.140 kg d -1 ; p<0.05), and better feed conversion (7.69 vs. 8.69 dg d -1 ; p<0.05) than control heifers, although feed intake was similar. Control heifers showed higher (p<0.05) respiration rate than treated (93.5 vs. 83.9 breaths min -1 ), which suggests higher level of heat stress in those animals. Hot carcass weight was higher (p<0.05) in treated heifers than in control (244.3 vs. 233.9 kg); however, there were no differences in the other carcass traits.

    These results suggest that increasing feeding frequency and photoperiod during summer may improve feedlot performance and adaptation to high temperatures in beef heifers.