Resumen de Atividades enzimáticas de girinos de rã-touro submetidos a rações com níveis de proteína

J.T. de Seixas Filho, M.G.A. Oliveira, Rodrigo Diana Navarro, S.L.R. Garcia, G.S. Moura, O.P. Ribeiro Filho

• English

  This study was aimed to determine the digestive enzyme activity in bullfrog tadpoles, fed with commercial ration during 55 days, at the density of one tadpole per liter in 30 l boxes. After 18 days the levels of protein influenced the activity of amylase quadratically to the estimated 32% CP.

  The same trend was observed for the specific activity of amylase influenced by the level of 28% crude protein and the activity of trypsin that influenced by the level of 29% CP. There was no significant difference in lipase activity and specific lipase. At 26 days of the amylase enzyme activity and specific activity of amylase and trypsin decreased with increasing the percentage of protein. The enzyme lipase and lipase specific activity increased linearly to increased levels of protein. At 35 days of experiment amylase activity was statistically significant for treatment with 28% CP. The specific activity of amylase and trypsin activity decreased with increased protein in the diet. The activity of lipase at 35 and 55 days of the experiment increased significantly with increased protein in the diet. At 55 days of the experiment increased protein in the diet influenced in a linear activity of trypsin. The lipase activity and specific activity of lipase increased with increasing levels of dietary crude protein.

• português

  Este estudo objetivou determinar a atividades das enzimas digestivas de girinos de rã-touro, alimentados com diferentes rações durante 55 dias, na densidade de um girino por litro, em caixas com 30 l de água em condições laboratoriais. Aos 18 dias os níveis de proteína influenciaram a atividade da amilase de forma quadrática até o valor estimado 32% PB. A mesma tendência foi observada para a atividade específica da amilase que influenciou até o nível de 28% de PB e da atividade da tripsina que influenciou até o nível de 29% de PB. Não foi observada diferença signifi- cativa para lípase e atividade específica da lípase.

  Aos 26 dias a atividade enzimática da amilase e atividade específica da amilase e da Tripsina diminuiu com aumento da porcentagem de proteí- na. A enzima lipase atividade específica da lípase aumentaram de forma linear ao aumento dos níveis de proteína. Aos 35 dias de experimento a atividade da amilase foi estatisticamente significativa para o tratamento com 28% de PB. A atividade especí- fica da amilase e a atividade da tripsina diminuíram com aumento da proteína na ração. Já a atividade da lípase aos 35 e 55 dias de experimento aumentou significativamente com aumento da proteína na ração. Aos 55 dias de experimento o aumento da proteína na ração influenciou de forma linear a atividade da tripsina. A atividade da lipase e atividade específica da lipase aumentaram com a elevação do nível de proteína bruta na ração.