Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

• María Virginia González ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de La Pampa

     Universidad Nacional de La Pampa

     Argentina

     
• Localización: Anclajes, ISSN-e 1851-4669, Vol. 19, Nº. 1, 2015, págs. 77-80
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

    Rita de Maeseneer

    Madrid - Frankfurt : Iberoamericana - Vervuert, 2012

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