Producción de leche en pastoreo de praderas cultivadas: una alternativa para el Altiplano Central

• Autores: Carlos Manuel Arriaga Jordán, Angélica Espinoza Ortega, Benito Albarrán Portillo, Octavio Alonso Castelán Ortega
• Localización: CIENCIA ergo-sum, ISSN 1405-0269, Vol. 6, Nº. 3, 1999, págs. 290-300
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presentan resultados que definen a la producción de leche en pastoreo intensivo de praderas cultivadas como alternativa para una ganadería competitiva y sostenible en el Altiplano Central de México. Se revisan resultados del efecto en los rendimientos de leche del tipo de pradera, el sistema de pastoreo y la respuesta a la suplementación con concentrados.