El pastoreo que dinamizará un progreso sostenido

• Monserrat, P. ^[1]
  1. [1] Instituto Pirenaico de Ecología

     Instituto Pirenaico de Ecología

     Zaragoza, España

     
• Localización: Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, ISSN 0210-1270, Vol. 24, Nº. 2, 1994, págs. 137-163
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Grazing as a means of promoting sustainable rural progress
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• Resumen
  • español

    Recopilamos información ecológica, gestora y cultural, como fruto de la experiencia del autor (botánico), durante medio siglo de actividad en pastos, con los rebaños montaraces, dehesas, bardales, y unos gestores preparados tradicionalmente para ello; se pierden las adaptaciones ancestrales, su actividad comunal, y urge revitalizar el "rescoldo" que persiste, pero ahora marginado en los ambientes de agronomía ganadera con raíz antiquísima. Se hace una revisión de los ambientes geofísicos apropiados para la renovación urgente, en especial los más conocidos por su actividad profesional; destaca la "coevolución", instintiva-cultural, en valles del norte y oeste peninsular, con los Pirineos e isla de Menorca. El instinto, la "protocultura" del animal en pastoreo, ha moldeado los paisajes, embelleciéndolos sin perder una productividad ordenada, lo que debería fomentar también un turismo reanimador de las actividades agrarias más ecológicas. Palabras clave: Ecología rural, coevolución, agronomía de montaña, turismo integrado, paisaje.

  • English

    Based on fifty years of research activity, ecological management, and cultural information concerning the pastures of mountain and dryland áreas, grazed by shepherds trained in the traditional manner, is reviewed. The ancestral adaptation to the environment, as a communal activity, is in the process of disappearing and a renewal of what remains, is urgently required. A review is made of the geophysical environments suited to the process of renewal, especially those best known for the author professional activity. Of particular interest is the instincdve, cultural coevolution seen in the valleys of the north and east of the Iberian Península, including the Pyrenees and the island of Menorca. Instinct, that is to say, the "protoculture" of grazing with animáis, has shaped the landscapes, enhancing their beauty without diminishing their organized productivity. This heritage should also be able to encourage a revitalizing tourism based on the most ecological agricultural activities.