Estudio comparado de diferentes cereales como tutores de "Vicia sativa" L. y "Vicia villosa" Roth. Rendimientos, composición y valor alimenticio de las asociaciones

• Caballero, R. ^[1] ; López Goicoechea, E. ^[2]
  1. [1] Instituto de Alimentación y Productividad Animal, CSIC, Madrid.
  2. [2] Servicio Agropecuario de la Excma. Diputación Provincial, Madrid
• Localización: Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, ISSN 0210-1270, Vol. 10, Nº. 1, 1980, págs. 169-186
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comparative study of different cereal species combined with "V. Sativa" l and "V. Villosa" roth. Dry matter yield, botanical and chemical compositions and nutritive value of the mixtures
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  • español

    Se han estudiado las asociaciones de V. sativa y V. villosa con diferentes cultivares de triticale, cebada, trigo y avena, cosechando las mismas al estado de legumbres inmaduras de ambas vezas. Independientemente del cereal utilizado, destaca la superioridad de V. sativa sobre V. villosa, tanto a nivel de producción de MS como de valor alimenticio.El nivel de competencia de los cereales está en relación con la precocidad, apareciendo en conjunto los cultivares de cebada como más competitivos. El valor nutritivo de los tutores se modifica sensiblemente entre las dos fechas de corte, destacando el aumento considerable de los constituyentes de la pared celular.El rendimiento medio de las asociaciones con V. sativa fue de 4.229 UF, mientras que para V. villosa fue de 2.698 UF. Los valores energéticos medios fueron de 0,66 UF/kg de MS para las asociaciones con V. sativa y de 0,52 UFIkg de MS para las de V. villosa. Destacan en conjunto las asociaciones con triticale y avena, especialmente los cultivares tardíos como más convenientes.

  • English

    Ten different cultivars of triticale, barley, wheat and oat were planted with both V. sativa and V. villosa and harvested at two different dates (pod setting of V. sativa and V. villosa).

    Dry matter vield, competition, and nutritive valué of the mixtures were determined.

    Chemical composition and energy valué of cereals were also determined at both harvesting dates.

    Specific differences in dry matter yield, nutritive valué and ability to withstand competition were demonstrated.

    Data on yield of energy and protein as well as level of intake, provide information for the selection of the best species and cultivars to be combined with both V. sativa and V.

    villosa.