Efectos de la relación gramíneas-leguminosas sobre la degradabilidad ruminal de las materias nitrogenadas de henos de praderas temporales

• Alvir, María R. ^[1] ; González, J. ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Madrid

     Universidad Politécnica de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, ISSN 0210-1270, Vol. 17, Nº. 1-2, 1987, págs. 53-60
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of ratio of grass: Legume in hay on rumen degradability of protein
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• Resumen
  • español

    Sobre 4 corderos adultos fistulizados en rumen se ha estudiado, mediante métodos in sacco, la variación de la degradabilidad ruminal de la proteína bruta entre 6 henos obtenidos de 2 cortes (2 o y 4o) de 3 praderas polifitas temporales con una relación gramíneas: leguminosas decreciente. El nitrógeno total de los henos se fraccionó, a partir de sus cinéticas de degradación, en sus componentes soluble, potencialmente degradable por los microorganismos e indegradable en el rumen, determinándose, así mismo, la duración del tiempo de latencia previo al inicio de la degradación de la segunda fracción indicada y la velocidad de degradación de ésta. La variación observada en estos parámetros se discutió en base a la composición botánica y química de los henos. Los valores medios de degradabilidad de la proteína bruta aumentaron (P 0,05) del 60, 9 al 71, 6% con la proporción de leguminosas en la pradera, aumentando, así mismo, aparentemente del 65,1 al 68,2% entre el 2o y 4o corte. Los factores que ejercieron un mayor efecto sobre estos incrementos fueron: el aumento del contenido en materias nitrogenadas solubles del heno, la reducción del tiempo de lactancia y la elevación de las velocidades de degradación.

  • English

    Four rumen-fistulated wether sheep were use to study, in sacco, the variation in ruminal protein degradability in 6 hays from the second fourth cuts of tree temporary swards with a decreasing ratio of grass to legume.

    The soluble, potentially degradable and rumen undegradable nitrogen fractions were calculated from the kinetics of nitrogen degradation; the rate of degradation and the lag time, before the onset of degradation were also determined.

    The observed variations in these fractions were discussed in relation to the botanical and chemical composition of hays.

    Mean nitrogen degradability increased (P 0.05) from 60.9 to 71.6% with increasing proportion of legume in the hay. Nitrogen degradability also increased (P 0.05) from 65.1 to 68.2 from the second to the fourth cut. The main factors responsible for these increments were increases in the soluble nitrogen content of the hay, reductions in lag time and increases in degradation rates.