Composição química e compostos fenólicos em arachis pintoi 'Belmonte'

• Paulino, V.T. ^[2] ; Bueno, M.S. ^[2] ; Abdalla, A.L. ^[1]
  1. [1] Universidade de São Paulo

     Universidade de São Paulo

     Brasil

     
  2. [2] Instituto de Zootecnia. CPDNAP, IZ/APTA-SAA. Brasil
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 61, Nº 236, 2012, págs. 611-614
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Chemical composition and phenol contents of arachis pintoi 'Belmonte
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• Resumen
  • English

    The composition of perennial forage peanut (Arachis pintoi 'Belmonte') was evaluated at different ages (64, 82, 112 and 142 days) of forage harvesting in a complete randomized blocks design with 4 replications. There was a linear decrease (R 2 = 0.91) of crude protein levels from 23.55 to 19.1 %, at 64 and 142 days respectively.

    There were linear increases for neutral and acid detergent fibers and cellulose levels with increase of harvest age. No differences were observed in total tannin (20.2), total phenol (31.8) and condensed tannins (15.7) in equivalent g/kg DM with increase in age. Perennial peanut has high crude protein level, and adequate fiber content, as well. The tannins contents were not modified by age and anti-nutritional factors presented acceptable levels.

  • português

    Foi estudado o efeito de idades de crescimento (64, 82, 112 e 142 dias) sobre a composição do amendoim forrageiro (Arachis pintoi 'Belmonte') em un delineamento de blocos ao acaso com 4 repetições. Os teores de proteína bruta diminuíram de maneira linear (R 2 = 0,93) com o avanço da idade, oscilando de 23,55 para 19,1 %, com idades de 64 a 142 dias. Houve aumento lineal (p<0,05) nos teores de FDA e FDN e celulose. Não houve influência das idades de corte nos valores médios de taninos totais (20,2), fenóis totais (31,8) e taninos condensados (15,8) em equivalente-g/kg de matéria seca. Os teores de PB, mesmo nas idades mais avançadas foram elevados, e os de fibra adequados. A composição de taninos não sofreu efeito da idade, e foram aceitáveis os valores para os fatores antinutricionais.