El enoturismo en Brasil: Un análisis territorial en el Estado de Rio Grande do Sul (Brasil) desde 1870 hasta 1970

• Autores: Vander Valduga
• Localización: Estudios y perspectivas en turismo, ISSN 0327-5841, ISSN-e 1851-1732, Vol. 23, Nº. 2, 2014, págs. 278-304
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    El presente trabajo considera las relaciones entre el Estado, la vitivinicultura y el turismo en Rio Grande do Sul a partir de la inmigración italiana. El estudio enfoca el período comprendido entre los años 1870 y 1970 en la región colonial italiana, en la costa del planalto del Estado. Analiza el fomento y la patrimonialización del vino y las actividades vitivinícolas por parte del Estado por medio de diferentes vectores territoriales como el apoyo a los eventos regionales, el turismo y otras acciones estatales que buscaban repetir las acciones políticas estaduales y nacionales a escala local. Se utilizó la investigación histórica y documental y para el tratamiento de las fuentes se recurrió a la metodología de análisis de contenido. Los resultados sugieren que el turismo y el vino ganaron fuerza como vectores de promoción territorial y como agentes de reterritorialización de una masa de inmigrantes desterritorializados. Se identificó una relación dialógica entre el Estado y los inmigrantes italianos y sus descendientes en un juego de autonomía y dependencia, con apoyo al sector vitivinícola en la construcción de una realidad que permitió el desarrollo del turismo del vino en esa región. A partir de este escenario se denominó a la región como territorio del vino en el contexto de Rio Grande do Sul. El trabajo también permitió la construcción de una matriz espacio-temporal configurando algunas fases de la vitivinicultura y del turismo del vino en esa región.

  • English

    The Wine Tourism in Brazil. A Territorial Analysis of the State of Rio Grande do Sul from 1870 to 1970. The present paper considers the relations among the State, the viticulture and tourism in the Rio Grande do Sul State from the Italian immigration context. This research focus the period from 1870 to 1970, with emphasis in the Italian colonial region located in the State upland slope. It analyses the promotion and the heritage preservation of the wine and the viticultural activities by the State through different territorial vectors, such as the support to regional events, wine tourism and other public actions that aimed to highlight State and National Politics in a local scale. This study used historical and documentary research and the treatment of the sources was conducted by the content analysis methodology. The results suggest that tourism and wine acted as territory promotion vectors and as agents for reterritorialization of a deterritorialized immigrant mass. It was identified a dialogical relation between the State and the Italian immigrants and their descendants, in a game of autonomy and dependency, providing support to the wine industry and building a reality that allowed the wine tourism development in that region. From this scenario, the region was considered a wine territory in the Rio Grande do Sul context. This investigation also allowed the construction of a spatiotemporal correlation matrix, organizing some viticulture and tourism phases in the region.