Percepção dos produtores frente à rastreabilidade bovina: Estudo comparativo entre brasil e chile

• Viana, J.G.A ^[1] ; Cartes, G.S. ^[1] ; Fornazier, A. ^[1] ; Spohr, G ^[1] ; Silva, T.N. da ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Rio Grande do Sul

     Universidade Federal do Rio Grande do Sul

     Brasil

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 60, Nº 231, 2011, págs. 825-828
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Perception of producers facing the bovine traceability: Comparative study between brazil and chile
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• Resumen
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    The objective of this study is to examine, in a comparative way, the applicability and the perception of the producers of Dom Pedrito (Brazil) and Cunco and Vicun (Chile) facing the cattle traceability system. The universe of the survey consisted of ten producers in the municipalities of Cunco and Vilcun, and ten producers in the municipality of Dom Pedrito (Brazil). It was found that producers surveyed in Chile to carry out most of the operational characteristics of management, maintenance of records and infrastructure of the cattle herd, while the producers surveyed of the Brazilian case presents lack mainly in the maintenance of records of animals. In Chilean perception, the traceability positively influences the characteristics of management and adminis- tration, unlike the case of Brazilian who producers surveyed believe in more intense influence of traceability on the characteristics of the market cattle.

  • português

    O objetivo do presente trabalho foi analisar, de forma comparativa, a aplicabilidade e a percepção dos produtores de Dom Pedrito (Brasil) e Cunco e Vilcun (Chile) frente ao sistema de rastreabilidade bovina. O universo da pesquisa constituiu-se de dez produtores dos municípios de Cunco e Vilcun, e dez produtores do município de Dom Pedrito (Brasil). Constatou-se que os produtores pesquisados do Chile cumprem com grande parte das características operacionais de manejo, manutenção de registros e instalações do rebanho bovino, enquanto os produtores pesquisados no Brasil apresentam carências principalmente na manutenção de registros dos animais rastreados.

    Na percepção dos produtores pesquisados do Chile, a rastreabilidade influencia positivamente as características de manejo e gestão, ao contrário dos produtores pesquisados no Brasil que acreditam na influência mais intensa da rastreabi- lidade sobre as características de comercialização dos bovinos