Respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo al maíz fresco picado como suplemento
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Ramírez, M.M. [1] ; Hernández, O. [1] ; Améndola, R.D. [2] ; Mendoza, G.D. [3] ; Ramírez, E.J. [1] ; Burgueño, J.A. [4]
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[1] Colegio de Postgraduados
Colegio de Postgraduados
México
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[2] Universidad Autónoma Chapingo
Universidad Autónoma Chapingo
México
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[3] Universidad Autónoma Metropolitana
Universidad Autónoma Metropolitana
México
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[4] Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y Trigo. El Batán. Municipio de Texcoco. México.
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- Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 60, Nº 231, 2011, págs. 647-657
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Performance response of grazing lactating dairy cows to chopped fresh maize as supplement
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- Dialnet Métricas: 1 Cita
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Resumen
- español
A 24 vacas Holstein multíparas en pastoreo rotacional en una pradera mixta alfalfa-pasto ovi- llo, se suministraron: 0, 4 y 8 kg de MS de maíz fresco picado (MFP) animal -1 día -1 . Además, cada animal recibió 3,8 kg de MS de alimento concentra- do. Se utilizó un diseño reversible simple (cross- over) (tres tratamientos, dos repeticiones con cuatro animales cada uno), de 3 períodos, con una duración de 19 días cada uno (10d de adaptación y 9d de muestreo). No hubo diferencias significa- tivas en producción individual ni en composición de la leche. El consumo de pradera disminuyó (p<0,0001) de 8,4 a 5,2 y 3,1 kg de MS de pradera al aumentar el nivel de MFP de 0 a 4 y 8 kg de MS, respectivamente; mientras que el consumo total de MS incrementó (p<0,0001) en aquellas vacas con un nivel de suplemento más alto, promediando 12,2, 12,9, y 14,8 kg de MS total con 0,4 y 8 kg de MS de MFP, respectivamente. La tasa de sustitu- ción fue de 0,75 y 0,67 kg de MFP con 4 y 8 kg de MS de MFP respectivamente, consecuentemente incrementó (p<0,0001) la carga animal (CA), de 3,8 a 6,2, y 8,8 vacas ha -1 al aumentar de 0 a 4 y 8 kg de MS de MFP, respectivamente, mientras que la producción de leche por hectárea incrementó (p<0,0001) de 39,3 a 64,5 y 95,5 kg de leche, respectivamente. Esto indica que por cada kg de MS de MFP, la CA aumenta 0,63 vacas y 0,75 kg de leche ha -1 . La suplementación con MFP a vacas en etapa final de lactancia no presentó beneficios en producción de leche individual, ni cambios en composición de la leche, pero sí incrementó la producción de leche por hectárea, como resultado de aumento en la CA.
- English
Twenty four multiparous Holstein dairy cows were rotationally grazed on a mixed alfalfa- orchard sward. Three treatments were evaluated:
0, 4, and 8 kg of DM of MFP cow -1 day -1 . Each cow received 3.8 kg of concentrate (DM basis). The experimental design was a cross-over (3 treatments, 2 replicates with 4 animals each), with 3 periods lasting 19 days each (10 adaptation plus 9 sampling period). There were no differences on individual milk production nor on milk composition. Herbage dry matter intake decreased (p<0.0001) from 8.4 to 5.2 and 3.1 kg of DM when increasing MFP from 0 to 4 and 8 kg of DM, respectively; while total DM intake increased (p<0.0001) on those cows with the highest level of supplementation, averaging 12.2, 12.9, 14.8 kg of total DM at 0, 4, and 8 kg of DM of FCM, respectively. Substitution rate of pasture for MFP was 0.75 and 0.67 kg of pasture per kg of FCM with 4 and 8 kg of DM of MFP, respective.
Consequently, stocking rate (STR) increased (p<0.0001) from 3.8, to 6.2, and 8.8 cows ha -1 , with 0, 4, and 8 kg of DM of MFP, respectively; and milk production per hectare increased (p<0.0001) from 39.3 to 64.5 and 95.5 kg of milk with 0, 4, and 8 kg of DM of FCM, respectively. This means that STR increases 0.63 cows ha -1 , and 0.75 kg of milk when MFP is increased in one kg of DM. It is suggested that offering MFP as supplement to grazing dairy cows in their final lactation stage had no benefits in individual milk production or milk composition; but on milk production per hectare
- español
