Resumen de Evaluación del crecimiento, la morfología floral y el fruto de chilacuán (Vasconcellea cundinamarcensis B.)

Stefani David Meza, Karen Viviana Osorio Guerrero, Tulio César Lagos Burbano

• español

  Este trabajo se realizó bajo condiciones del altiplano de Pasto-Colombia, en el jardín de conservación de Chilacuán V. cundinamarcensis localizado en la Granja Experimental Botana a 2800 msnm. Los objetivos se enfocaron en la descripción y análisis de algunas etapas del desarrollo de la flor y el fruto, así como en la evaluación de aspectos relacionados con el crecimiento y la morfología de los mismos. Se seleccionaron 300 botones florales femeninos y masculinos menores a 8 mm, como etapa cero. Las variables de crecimiento fueron largo de cáliz, diámetro del cáliz, largo de corola, diámetro de corola, largo del pistilo, diámetro del pistilo, largo del ovario, diámetro del ovario, largo del filamento y el estilo, largo y ancho de las anteras, largo y diámetro ecuatorial del fruto. Estas fueron evaluadas cada 15 días y hasta los 210 días, momento en el cual los frutos alcanzaron su máxima maduración (11°Brix). Igualmente, se estudió la viabilidad del polen y la receptividad del pistilo en las diferentes etapas de evaluación. A partir del estado cero (8 mm), el pistilo es receptivo a los 30 días y el grano de polen es viable a los 45 días. También se registró el crecimiento del fruto y el comportamiento de las variables contenido de pulpa/fruto, semillas/fruto, rendimiento de los jugos, dureza y color de los frutos maduros. El crecimiento de las variables cuantitativas se ajustaron al modelo cuadrático de la forma y = β x+β x2.  

• English

  This work was performed under conditions of the Altiplano de Pasto, Colombia, in the garden conservation of Chilacuán V. cundinamarcensis, located at the Experimental Farm Botana at 2800 masl. The objectives focused on the description and analysis of some stages of flower development and fruit, as well as evaluation of aspects related to growth and morphology of these. We selected 300 male and female flower buds less than 8 mm, as phase zero. The growth variables were length of calyx, calyx diameter, and length of corolla, diameter of corolla, length of the pistil, diameter of pistil, length of ovary, ovarian diameter, length of the filament and style, length and width of anthers, length and equatorial diameter fruit. These were-evaluated every 15 days to 210 days, at which time the fruits reached their peak maturity (11 °Brix). Likewise, the viability of pollen and pistil receptivity in various stages of testing was studying. From zero state (8 mm), the pistil is receptive at 30 days and the pollen grain is viable at 45 days. Also record the fruit growth and behavior of the variable content of pulp/fruit, seeds/fruit, juice yield, hardness and color of the ripe fruit. The growth of quantitative variables were adjusted to a quadratic model of the form y= P1x+P2x2.