I Scream, You Scream...:: A New Twist on the Liquid Nitrogen Demonstrations

• Autores: Brian P. Coppola, James W. Hovick, Douglas S. Daniels
• Localización: Journal of chemical education, ISSN 0021-9584, Vol. 71, Nº 12 (December), 1994, págs. 1080-1080
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Instant ice cream is made using liquid nitrogen and ice cream or sorbet mix.