Resumen de La acuicultura en España y Andalucía. Situación actual y perspectivas
- español
La comunidad andaluza ha jugado un papel fundamental en el desarrollo de la acuicultura en España y en Europa, llegando en un momento determinado a ser la mayor productora de Europa (y por tanto del mundo) de alevines y de doradas, exportando sus producciones a Italia, Francia, Grecia, Portugal e incluso a Marruecos. Actualmente la acuicultura en España y en Andalucía tiene nuevos retos para mantener los niveles de competitividad que exige el mercado. La innovación, la valorización del producto y la investigación aplicada son los instrumentos que tienen que terminar de consolidar la actividad como un sector estratégico.
- English
Andalusia has played a major role in the development of aquaculture in Spain and Europe. In a given time, Andalusia was the biggest producer of seabream fingerlings in Europe (and hence in the world) and exported its products to Italy, France, Greece, Portugal and Morocco. Currrently, aquaculture in Spain and Andalusia faces to new challenges in order to maintain the competitiveness required by markets. Innovation, added value and applied research are the instruments required to consolidate this activity as an strategic sector.
