Cómo innovan y qué resultados de innovación consiguen las empresas agrarias y alimentarias españolas
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Silverio Alarcón [1] ; Mercedes Sánchez [2]
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[1] Universidad Politécnica de Madrid
Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, España
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[2] Universidad Pública de Navarra
Universidad Pública de Navarra
Pamplona, España
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- Localización: Cuadernos de estudios agroalimentarios, Nº. 6 (Septiembre 2014), 2014, págs. 63-82
- Idioma: español
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Resumen
- español
El trabajo analiza a través de los datos suministrados por PITEC (2003-2011) la evolución de las actividades internas y externas de I+D realizadas por las empresas agrarias y alimentarias españolas. Se demuestra el esfuerzo realizado por parte de las organizaciones en estos años y el descenso observado para ellas a partir de la crisis económica del país. Además se detectan relaciones positivas entre el esfuerzo innovador, los resultados empresariales, el acceso a mercados internacionales y la diversificación de la cartera de productos. Por ello, es relevante no olvidar en estas épocas más negativas de la economía la importancia de no frenar en el uso de estas actividades, tanto a nivel privado, como en el apoyo de políticas incentivadoras en su puesta en marcha.
- English
On the basis of data supplied by PITEC (2003-2011) this study examines the internal and external R&D activities carried out by Spanish agricultural and food businesses. It shows the efforts made in this regard by the organizations concerned in this period as well as the decline occasioned by the effects of the economic crisis in Spain. Furthermore, positive results were observed from innovation efforts on business results, access to international markets and product range diversification. It is thus important not to forget the importance of keeping on with such activities even in difficult economic circumstances, both in the private sector and in terms of official policies to encourage it.
- español
