Sécurité microbiologique et chimique des aliments

• Marc Mühlemann ^[1]
  1. [1] AGROSCOPE. Institut des sciences en denrées alimentaires. Berne
• Localización: Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 6, Nº. 5, 2015, págs. 228-230
• Idioma: francés
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