Resumen de Toxidez, degradação no meio-ambiente e métodos eletroanalíticos de detecção do pesticida carbaril

Gustavo Stoppa Garbellini, Carolina Venturini Uliana

• English

  This paper presents a brief literature review about the carbaryl insecticide, widely used in the Brazilian agriculture. Were discussed it’s toxic effects in humans and animals, and its degradation in the environment. The etermination of their residues through electroanalytical methods using platinum, mercury, boron-doped diamond electrodes and modified electrodes such as biosensors were also reported. The knowledge of the degradation pathways allows the elaboration of physical and chemical processes yielding the treatment of polluted water and soils. Moreover, due the intensive use of carbaryl in fruits and vegetables crops, it is also necessary the development of sensitive methodologies for the detection of their residues in these foods.

• português

  Este artigo apresenta breve revisão de literatura sobre o inseticida carbaril, muito utilizado na agricultura brasileira. Foram abordados seus efeitos tóxicos em humanos e animais, bem como sua degradação no meio-ambiente. Explorou-se a determinação de seus resíduos por métodos eletroanalíticos, utilizando os eletrodos de platina, mercúrio, diamante dopado com boro e eletrodos modificados, tais como os biossensores. O conhecimento das formas de degradação possibilita a elaboração de processos físicos e químicos visando o tratamento de águas e solos poluídos. Além disso, devido ao uso intenso do carbaril em culturas de frutas e vegetais, também é necessário o desenvolvimento de metodologias sensíveis para a detecção de resíduos nesses alimentos.