Ingesta diária dos organoclorados lindano, hexaclorobenzeno e p,p’-Diclorodifenil dicloroetileno a partir de leite esterilizado

• Joice Sifuentes dos Santos ^[1] ; Marla Cristina Heck ^[2] ; Ijoni Hilda Costabeber ^[3] ; Stanislau Bogusz Júnior ^[2] ; Tatiana Emanuelli ^[4]
  1. [1] Universidade Estadual de Londrina

     Universidade Estadual de Londrina

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Santa Maria

     Universidade Federal de Santa Maria

     Brasil

     
  3. [3] Centro de Ciências da Saúde, UFSM, Santa Maria, RS
  4. [4] Centro de Ciências Rurais, UFSM, Rio Grande do Sul

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• Localización: Pesticidas: Revista de ecotoxicologia e meio ambiente, ISSN 0103-7277, Nº. 15, 2005, págs. 85-92
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Daily intake of organochlorines lindane, hexachlorobenzene and p,p’- Dichlorodiphenyl dichloroethilene from sterilized milk
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• Resumen
  • English

    The concentrations of the organochlorine compounds lindane, HCB and p,p’-DDE were investigated in sterilized milk, and the estimated daily intake of these compounds by children of the first degree of primary school, in Santa Maria – RS (Brazil), was calculated. Concentrations of lindane (17.9 ng/g fat ± 26.5), HCB (3.4 ng/g fat ± 1.5) and p,p’-DDE (6.5 ng/g fat ± 4.4) in milk samples were below the maximum limits of residual levels, established by Codex Alimentarius (FAO, 1993). The daily intake of sterilized milk by children was 390.9 mL/day. The estimated daily intake of organochlorine compounds (0.210 µg/day for lindane; 0.039 µg/day for HCB and 0.076 µg/day for p,p’-DDE) from sterilized milk was below the acceptable daily intake established by Codex Alimentarius. It was concluded that the milk commercialized in Santa Maria don’t represent toxicological risk by the evaluated aspect.

  • português

    Foram investigadas as concentrações dos agrotóxicos organoclorados lindano, HCB e p,p’- DDE em leite esterilizado e calculada a ingesta diária desses compostos por crianças matriculadas na primeira série do Ensino Fundamental, no município de Santa Maria, RS (BRASIL). As concentrações de lindano (17,9 ng/g de gordura ± 26,5), HCB (3,4 ng/g de gordura ± 1,5) e p,p’-DDE (6,5 ng/g de gordura ± 4,4) nas amostras de leite enquadraramse abaixo do limite máximo de resíduos estabelecido pelo Codex Alimentarius (FAO, 1993). O consumo médio de leite esterilizado pelas crianças foi de 390,9 mL/dia. A ingesta diária estimada de compostos organoclorados (0,210 µg/dia de lindano; 0,039 µg/dia de HCB e 0,076 µg/dia de p,p’-DDE) a partir de leite esterilizado ficou abaixo da ingesta diária admissível estabelecida pelo Codex Alimentarius. Conclui-se que o leite comercializado no município de Santa Maria não representa risco toxicológico sob o aspecto avaliado