Determinação de resíduos de agrotóxicos organoclorados em hortaliças

• Autores: Maria Teresa Plata Oviedo, María Cecilia de Figueiredo Toledo, Eduardo Vicente Aparicio
• Localización: Pesticidas: Revista de ecotoxicologia e meio ambiente, ISSN 0103-7277, Vol. 12, 2002, págs. 111-130
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Determination of organochlorine pesticides residues on vegetables
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• Resumen
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    Residues of Chlorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Heptachlor epoxide, alpha and beta Endosulfan and Endosulfan sulfate were analysed in the following vegetables:

    lettuce, swiss chad, chicory, cabbage, tomato, chayote, potato, carrot, cassava and cassava specy. The samples were collected at the restaurant of the University of Campinas, from April/1998 to April/2001 at the Centrais de Abastecimento de Campinas (CEASA), from April to August/2001. The organochlorine pesticide residues were determined by gas chromatography with an electron capture detector (ECD-63Ni). The detection limits of Chlorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Heptachlor epoxide, alpha and beta Endosulfan and Endosulfan sulfate were 0.0006, 0.0006, 0.0008, 0.0006, 0.0007, 0.0008, 0.0009 and 0.0016 mg/kg respectively, and their quantification limits were 0.002, 0.002, 0.003, 0.002, 0.003, 0.003, 0.003 and 0.005 mg/kg. The average recovery of the pesticides varied between 76.0 and 97.0% for cabbage, 90,0 to 103.0% for tomato and 81.0 to 106.0% for potato. The samples analysed (n=151) showed pesticide levels below the detection limits of the validated method.

  • português

    Foram analisados resíduos de Clorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptacloro, Heptacloro epóxido, Endosulfan alfa, Endosulfan beta e Sulfato de Endosulfan nas seguintes hortaliças: alface, acelga, chicória, repolho, tomate, chuchu, batata, cenoura, mandioca e mandioquinha. As amostras foram coletadas no restaurante da Universidade Estadual de Campinas, no período de abril/1998 a abril/ 2001 e nas Centrais de Abastecimento de Campinas, no período de abril a agosto/2001. Os resíduos dos agrotóxicos organoclorados foram determinados por cromatografia a gás com detector de captura de elétrons (CG-DCE- 63Ni). Os limites de detecção (LD) encontrados para Clorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptacloro, Heptacloro epóxido, Endosulfan alfa, Endosulfan beta e Sulfato de Endosulfan foram 0,0006, 0,0006, 0,0008, 0,0006, 0,0007, 0,0008, 0,0009 e 0,0016 mg/kg, e os limites de quantificação 0,002, 0,002, 0,003, 0,002, 0,003, 0,003, 0,003 e 0,005 mg/kg, respectivamente. A recuperação média dos agrotóxicos analisados variou de 76,0 a 97,0% em repolho, de 90,0 a 103,0% em tomate e de 81,0 a 106,0% em batata. Em todas as amostras de hortaliças analisadas (n=151), os níveis residuais de agrotóxicos apresentaram-se abaixo dos limites de detecção (LD) do método validado.