Localización y caracterización de los genes implicados en la síntesis de la bacteriocina Lcn972 en aislados silvestres de Lactococcus Lactis

• Autores: Estefanía Benítez, José Ibeas, Ana Rodríguez, Beatriz Martínez
• Localización: Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, ISSN-e 2254-3821, Nº. 3, 2014, 1 págs.
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo