Resíduos dos fungicidas tiabendazol e imazalil em laranjas pêra (Citrus sinensis (L.) Osbech cv. Pêra)*

• OLIVEIRA, JORGE JOSÉ DO VALE ^[1] ; TOLEDO, MARIA CECÍLIA DE FIGUEIREDO ^[2]
  1. [1] UNICAMP - SP
  2. [2] Instituto de Tecnologia de Alimentos - SP
• Localización: Pesticidas: Revista de ecotoxicologia e meio ambiente, ISSN 0103-7277, Nº. 9, 1999, págs. 125-136
• Idioma: portugués
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  • Foram analisados os resíduos dos fungicidas Tiabendazol e Imazalil em laranjas pêra (Citrus sinensis (l.) Osbech cv. Perâ), coletadas em supermercados da cidade de Campinas (SP), no período de novembro/1998 a agosto/1999. Tiabendazol e Imazalil foram quantificados por Cromatografia em fase gasosa, com detectores de fotometria de chama (FPD) e ionização de chama (FID), com limites de quantificação de 0,1 mg/kg e 0,2 mg/kg, e confirmados com diferentes colunas em cromatógrafos gasosos com detectores de ionização de chama (FID) e captura de elétrons (ECD - Ni63), respectivamente. Em 46% das amostras analisadas foram encontrados resíduos dos dois fungicidas, sendo que a casca apresentou níveis mais elevados, na faixa de 1,56 a 2,42 mg/kg e de 0,17 a 13,32 mg/kg, para Imazalil e Tiabendazol, respectivamente. A percentagem de laranjas contaminadas com Tiabendazol (78%) foi maior do que com Imazalil (22%). Em ambos os casos dos níveis residuais dos fungicidas ficaram abaixo dos limites de resíduos estabelecidos pela legislação brasileira e recomendados pelo CODEX, que são 5,0 mg/kg e 10,0 mg/kg, respectivamente para Imazalil e Tiabendazol. Em função dos resultados obtidos pode-se concluir que as laranjas analisadas estão próprias para o consumo.