El uso de la explicación en una receta de cocina científica

• Autores: Núria Solsona i Pairó, Mercé Izquierdo i Aymerich
• Localización: Investigación en la escuela, ISSN-e 2443-9991, ISSN 0213-7771, Nº 49, 2003 (Ejemplar dedicado a: Dificultades y obstáculos para el cambio en el aula (II)), págs. 79-88
• Idioma: español
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