En este artículo se exponen teóricamente los aspectos necesarios para comprender la gestión documental en el actual contexto organizacional. Además, se aborda la relación entre la gestión de los documentos y la corrupción administrativa; se examinan los hechos de corrupción acontecidos en el sector del comercio y la gastronomía de la La Habana, en un periodo de dos años (2011 y 2012), y se identifican los problemas relativos a las malas prácticas de la gestión documental ocurridos en los hechos de corrupción estudiados. Para ello se utilizó una guía de observación a partir de los requisitos de la norma ISO 30301: "Information and documentation. Management system for records. Requirements". A partir del análisis se plantean recomendaciones para el perfeccionamiento de la gestión documental en el sector del comercio y la gastronomía de La Habana y, a su vez, se ofrecen conclusiones.
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