Producción de forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) usando efluente de piscigranja de truchas

• Carhuapoma Osnayo, W. ^[1] ; Curi Castillo, G. ^[1] ; Chávez Araujo, E.R. ^[1] ; Contreras Paco, J.L. ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Huancavelica

     Universidad Nacional de Huancavelica

     Ascension, Perú

     
• Localización: Revista complutense de ciencias veterinarias, ISSN 1988-2688, Vol. 8, Nº. 2, 2014, págs. 18-28
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Production of green hydroponic forage of barley (Hordeum vulgare) using trout farm's effluent
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue determinar el efecto del efluente de pozas de trucha sobre la producción de forraje verde hidropónico de cebada (FVH). Las actividades fueron: La oxidación del amoniaco (N-NH4+) – en el efluente de las pozas de trucha – hasta nitrato (N-NO3-) en un biofiltro (nitrificación) y el uso del efluente en la producción de FVH. Se utilizó el diseño completamente al azar con tres tratamientos: 100% de agua del canal de abastecimiento (T0), 50% de efluente del biofiltro más 50% de agua del canal de abastecimiento (T1) y 100% de efluente del biofiltro (T2); con 10 repeticiones. Las variables evaluadas fueron: tiempo de desarrollo del biofiltro, contenido de N-NO3- en el biofiltro completamente desarrollado, porcentaje de proteína y altura de planta los días 4, 8, 12 y 16 de producción; y producción de biomasa del FVH el día 16. El biofiltro instalado para la generación de N-NO3- se desarrolló a los 90 días, a un pH medio de 8.23 y una temperatura media de 14.9 °C. El contenido de NNO3-(mg/L) en el efluente del biofiltro fue de 2.2 y en el de las pozas de trucha, 1.2. No se encontraron diferencias significativas (P<0.05) en porcentaje de proteína del FVH, pero se observó un efecto altamente significativo (P<0.01) en la altura de planta los días 4, 8, 12 y 16, asimismo en la producción de biomasa del día 16. Para ambas variables el tratamiento T2 se ubicó en el rango A, el tratamiento T1 en el rango B y el tratamiento T0 en el rango C.

  • English

    The objective was to determine the effect of trout farm effluent on the production of green hydroponic forage of barley (GHF). The activities were: oxidation of ammonia (N-NH4+) in the trout farm effluent to nitrate of nitrogen (N-NO3-) in a biofilter (nitrification), and the use of this effluent in the production of GHF. Design was completely randomized with three treatments: 100% of water from water supply channel (T0), 50% of water from biofilter effluent, plus 50% of water from water supply channel (T1), and 100% of water from biofilter effluent (T2); with 10 replications. Variables assessed were: development time of biofilter; NNO3- content in fully developed biofilter; percentage of protein and plant height on 4th, 8th, 12th, and 16th day production; and biomass production of GHF on 16th day. By the end of the 90th day, the biofilter installed to generate N-NO3- was developed at a medium pH of 8.23 and at a medium temperature of 14.9°C. N-NO3- content (mg/L) in biofilter effluent was 2.2 while trout farm effluent was 1.2. No significant difference was found in protein percentage of GHF (P<0.05). However, there was a highly significant effect (P<0.01) on plant height the 4th, 8th, 12th, and 16th days, and biomass production on the 16th day. For both variables, treatment T2 was placed in the A range, treatment T1 in B range and treatment T0 in C range.