La información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos: el Reglamento de ejcución (UE) nº 828/2014 de la Comisión

• Autores: Luis González Vaqué
• Localización: Revista de derecho agrario y alimentario, ISSN 0213-2915, Año nº 30, Nº 65, 2014, págs. 7-34
• Idioma: español
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