La qualité microbiologique des fromages fermiers: contexte réglementaire et approche technique

• Autores: V. David
• Localización: Le Point vétérinaire: revue d'enseignement post-universitaie et de formation permanente, ISSN 0335-4997, Vol. 26, Nº. 0, 1994 (Ejemplar dedicado a: Numéro spécial. Ruminants et Santé Publique), págs. 149-154
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)