Impacto de la dieta en la morbimortalidad cardiovascular

• Autores: Xavier Nebot Cabedo
• Localización: Natura Medicatrix: Revista médica para el estudio y difusión de las medicinas alternativas, ISSN 0212-9078, Vol. 20, Nº. 3, 2002, págs. 120-126
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Diet and lifestyle influences in cardiovascular morbimortality
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• Resumen
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    Las dos principales causas de morbimortalidad en los países desarrollados son las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Existe una clara relación entre la dieta y el estilo de vida y la incidencia de estas enfermedades. En este trabajo se hace un repaso a esta relación epidemiológica en Cataluña, España y el resto del mundo. El aumento del consumo de carbohidratos complejos, aceite de oliva, lácteos bajos en grasas, pescado, fruta y verdura son recomendaciones dietéticas deseables en la prevención de la enfermedad cardiovascular.

  • English

    The two principal causes of morbimortality in developed countries are cardiovascular diseases and cancer.

    There is an obvious link between the diet and life style and the incidence of these diseases. This study examines this epidemiological relation in Catalonia, Spain and the rest of the world. The increase in consumption of complex carbohydrates, olive oil, low fat dairy products, fish, fruit and vegetables are worthy dietetic recommendations in the prevention of cardiovascular disease.