Bâtonnage des vins blancs. La seconde vie des levures: Technique. Embouteillage. News

• Autores: Jean Attard, Irène Aubert
• Localización: Viti: de la vigne au vin, ISSN 0757-4673, Vol. 39, Nº. 403, 2015, págs. 48-55
• Idioma: francés
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