Resumen de Evolución del paisaje del viñedo en Castilla-La Mancha y revalorización del patrimonio agrario en el contexto de la modernización
María del Carmen Cañizares Ruiz, Ángel Raúl Ruiz Pulpón
Los espacios agrarios del mundo occidental se definen actualmente por su complejidad. Dinámicas asociadas al impulso de la modernización agraria en unos mercados cada vez más competitivos y globalizados, conviven, de forma antagónica, con otras vinculadas a la revalorización de los paisajes agrarios y del patrimonio rural dentro del postproductivismo agrario. El artículo analiza esta clase de relaciones en el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha, primera región en extensión de viñedo en España, donde la paulatina adaptación del sector a las disposiciones de mercado está modificando profundamente los paisajes y las formas de producción vitivinícolas, afectando por tanto, a un patrimonio agrario que reúne suficientes valores para que pueda ser considerado paisaje cultural.
