Resumen de Perfil nutricional de adultos atendidos em uma feira de saúde em shopping na cidade de São Paulo
Samanta Kerolly Beck, Marcia Maria Hernandes Abreu Oliveira Salgueiro, Maria Dyrce Dias Meira, Letícia Graziela Bortolli, Rebeca Lima Silva
Objetivo: Caracterizar o perfil nutricional de adultos atendidos em uma Feira de Saúde em um shopping de São Paulo.Métodos: Estudo transversal descritivo. Foram levantadas informações sociodemográficas (idade, gênero, estado civil, escolaridade, cor da pele), de saúde e de estilo de vida, esta última foi avaliada pelo questionário “Estilo de Vida Fantástico”. As variáveis relacionadas à saúde foi pressão arterial. No questionário o domínio nutrição compreende 3 questões que avaliam se o indivíduo consome uma dieta balanceada, com que frequência ingere em excesso açúcar, sal, gordura animal, bobagens e salgadinhos e o quanto de peso em kg ele está acima do seu peso saudável.Resultados: A população estudada compreendeu 76 indivíduos com média de idade de 36,15 anos + 11,2, sendo 22 homens e 54 mulheres. Quanto ao estado civil, 48,69% eram casados, 75% apresentaram escolaridade maior que 8 anos e 40,79% referiram cor branca. Verificou-se que 22% apresentavam pressão arterial elevada. Quanto ao IMC, 57,90% apresentaram sobrepeso. Em relação à primeira questão do questionário, 55,88% responderam comer uma dieta balanceada algumas vezes. Na segunda questão, 54,2% consumiam em excesso dois itens alimentares. Na terceira questão, 76,42% estavam mais de 8 kg acima do peso considerado saudável.Conclusão: Houve predominância de adultos jovens, feminino, casados, com escolaridade maior que 8 anos e cor branca. 75% estavam em sobrepeso e obesidade, e a maioria consumia uma dieta balanceada somente algumas vezes.
