Fate of Escherichia coli O157:H7 on Fresh-Cut Apple Tissue and Its Potential for Transmission by

• Autores: W. S. Conway, W. J. Janisiewicz
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 65, Nº 1, 1999, págs. 1-5
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)