Resumen de La trufa

• La truficultura es una alternativa agrícola forestal viable para amplias zonas de Navarra con suelos pobres y climatología extrema en las que cualquier otro cultivo o aprovechamiento forestal no es rentable. Además contribuye a la reforestación de los montes, controlando en buena medida la erosión del suelo y previniendo los incendios forestales, por las características especiales de su cultivo