El valor material e inmaterial de los confines metropolitanos a partir de las ferias y fiestas gastronómicas

• Autores: Lluís Frago i Clols
• Localización: Turismo y territorio: Innovación, renovación y desafíos / coord. por Francisco López Palomeque, Gemma Cànoves Valiente, Asunción Blanco-Romero, Anna Torres Delgado, 2014, ISBN 978-84-16062-16-4, pág. 601
• Idioma: español
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