Vino pedrisco: Caracterización analítica y organoléptica de vinos elaborados con uvas tintas de tempranillo afectado por pedrisco

• Autores: Julián Suberviola Ripa, María Carmen Jimeno, Oihane Delgado Zabala, María Felicidad Berrueta Diestro, Ana Sagüés Sarasa
• Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 204, 2014, págs. 42-48
• Idioma: español
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