El difícil equilibrio entre calidad y precio: por qué funcionan los nuevos conceptos de hostelería low cost

• Autores: Raúl Alonso Latorre
• Localización: Emprendedores: las claves de la economía y el éxito profesional, ISSN 1138-9702, Nº. 203, 2014, págs. 22-26
• Idioma: español
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