Los criterios de compra del consumidor y su comportamiento ante el etiquetado de los productos del mar frescos: un análisis regional comparado

• Autores: José Miguel Domínguez Jurado, A. García Andaluz, R. García Ruiz
• Localización: Cultura, mercados y gestión de la pesca artesanal en el Golfo de Cádiz: algunos resultados del Proyecto PRESPO (Interreg IVB - Arco Atlántico) en Andalucía / coord. por Juan José García del Hoyo, 2014, ISBN 978-84-16061-30-3, págs. 15-44
• Idioma: español
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