Thermal degradation of paralytic shellfish poisoning toxins in scallop digestive glands - automated endpoint determination and standardization of the in vitro tissue culture bioassay, and comparison with the standard mouse bioassay

• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 32, Nº. 1, 1999, págs. 49-57
• Idioma: inglés
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