Histologia do intestino de tilápia do nilo alimentados com dietas contendo diferentes fontes de proteína.

• Honorato, Claucia Aparecida ^[1] ; Assano, Marcelo ^[2] ; Cruz, Claudinei da ^[3] ; Carneiro, Dalton José ^[4] ; Machado, Márcia Rita Fernandes ^[5]
  1. [1] UNIGRAN
  2. [2] Zootecnista, Mestre em Aquicultura
  3. [3] Núcleo de Estudos e Pesquisas Ambientais em Matologia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil
  4. [4] Departamento de Zootecnia FCAV - UNESP, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos – Caunesp, Jaboticabal, SP, Brasil.
  5. [5] Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal da FCAV – UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil.

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• Localización: Nucleus Animalium, ISSN-e 2175-1463, Vol. 5, Nº. 1, 2013
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • O objetivo deste trabalho foi avaliar a histologia e a histoquímica do intestino anterior de tilápia do Nilo alimentadas com dietas contendo farinha de peixe ou silagem de peixe como fonte de proteína de origem animal. A espessura da vilosidade intestinal dos peixes alimentados com silagem fermentada de resíduo de tilápia foi influenciada pelos teores protéicos, independente das proporções de proteína de origem animal das dietas. Observou-se que a variação da intensidade de secreção de glicoproteínas pelas células caliciformes está diretamente ligada com o tipo de dieta fornecida aos animais. O intestino médio de O. niloticus apresentou diferenças no padrão de secreção de muco glicoproteíco neutro, glicoproteínas ácidas e glicoconjugados, dependendo da origem da proteína e da porcentagem utilizada na dieta, demonstrando que esta espécie pode adaptar seu sistema de secreção para a proteção do aparelho digestório durante a absorção diferentes fontes protéicas.