Resumen de Toxicología del sulfonato de perfluorooctano (PFOS) como modelo de compuesto orgánico fluorado
Natividad Pereiro Couto, Anunciación Lafuente Giménez
Los compuestos orgánicos fluorados (FOCs) o productos químicos perfluorados constituyen un grupo de sustancias utilizadas ampliamente a nivel industrial. El sulfonato de perfluorooctano (PFOS) pertenece a este grupo de compuestos y es además el producto de degradación de numerosos FOCs. Este xenobiótico es extremadamente persistente en el medioambiente. Para la población general, las principales vías de exposición a PFOS son: la ingesta alimentaria, la vía inhalatoria y el contacto dérmico. El PFOS se absorbe principalmente por vía oral, se transporta en sangre unido a la albúmina, es capaz de atravesar la placenta y la barrera hematoencefálica y se elimina por vía renal. El principal órgano diana del PFOS es el hígado. Además de los efectos hepatotóxicos y metabólicos observados tras la exposición a este xenobiótico, también están involucrados en sus mecanismos de acción tóxica diversos receptores como son los activadores de proliferación de peroxisomas o PPAR. Al mismo tiempo, presenta inmunotoxicidad, alterando la secreción de citoquinas, la diferenciación celular de monocitos, linfocitos, etc. así como la actividad de las células natural killer. Además, el PFOS es neurotóxico, tanto a nivel central como periférico, e induce importantes alteraciones neuroendocrinológicas en distintos órganos y tejidos que constituyen los ejes hipotalámico-hipofisario-gonadal e hipotalámico-hipofisario-adrenal.
