El trabajo se basa en la aplicación de un programa de gestión energética en el área de producción de vapor, que permita caracterizar el estado operativo y proponer estrategias de mejora en la Compañía Nacional de Levaduras LEVAPAN S.A., localizada en Tuluá, departamento del Valle del Cauca. Para su desarrollo, se aplican herramientas simples de gestión energética que permitan, a partir de datos históricos de consumo de combustible y generación de vapor, proponer estrategias de mejora en la empresa citada. Finalmente, del análisis de los datos recogidos se presentan estrategias de mejora aplicables en la compañía.
The work is based on the application of a power management program in the area of steam production, that allows to characterize the operative state and to propose strategies of improvement in the Compañía Nacional de Levaduras LEVAPAN S.A., located in Tuluá, department of Valle del Cauca. For their development, simple tools of power management are applied that allow, from historical data of fuel consumption and steam generation, to propose strategies of improvement in the mentioned company. Finally, from the analysis of the collected data, applicable strategies of improvement in the company are presented.
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