Resumen de Modelos alternativos para la agricultura.
Una cita que leí hace tiempo decía que teníamos un gran problema porque la agricultura moderna está enfocada en producir dinero en lugar de producir alimentos, supongo que algo de cierto hay en esta afirmación, pero también entiendo que los agricultores deben tener un medio para ganarse la vida dignamente. Hasta hace poco tiempo siempre he contemplado la agricultura desde una óptica minifundista, pues en mi tierra es difícil encontrar propiedades de gran superficie por la propia orografía y por la cultura de apego a la propiedad.
Al final, como en otros muchos aspectos de la vida, el factor de la escala es relativo.
