Développement d'une méthode fiable et accessible de mesure de la perméabilité à l'oxygène des poches souples BIB

• Autores: Benoît Bach, Melissa Blind, Lucie Dethurens
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 152, 2014, págs. 43-46
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)