Research review: Sensory evaluation of wine and commercial realities: review of current practices and perspectives

• Autores: Isabelle Lesschaeve, Bibiana Guerra
• Localización: American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 46, Nº. 2, 2014, págs. 20-21
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)